November 25, 2015 | สมุนไพร
สาว ๆ ที่รักหุ่นเท่าชีวิตต้องเลิก “ไดเอต ไดอด” ได้แล้ว เพราะการไม่กินข้าวเย็น งดแป้ง เลี่ยงน้ำตาล อาจทำให้ขาดสารอาหารได้…
อ่านต่อ
ชมพู่ ผลไม้พื้นบ้านไทย รสหวาน กรอบ อร่อย กับคุณประโยชน์ที่ไม่ธรรมดา เป็นไม้ผลเขตร้อนซึ่งมีถิ่นกำเนิดใน ประเทศอินเดีย…
November 18, 2015 | สมุนไพร, เรื่องเด่น
ลูกซัด, Methi (เมธิ) หรือ Fenugreek คือเมล็ดถั่วที่เป็นเครื่องเทศสำคัญในอาหารมุสลิม ลูกซัดมีชื่ออังกฤษว่า fenugreek seed เมล็ดสีทอง รูปลักษณ์สี่เหลี่ยมเล็กๆ…
บันทึกการรับรองจาก ฮิปพอคราทีส (Hippocrates) ซึ่งเป็นแพทย์ ที่ได้ชื่อว่าเป็น “บิดาแห่งการแพทย์ตะวันตก” และบันทึกจากแพทย์กรีกและโรมันอื่น ๆ…
ข้อมูลเบื้องต้น โดยทั่วไปลูกซัดถูกใช้เป็นเครื่องเทศ เช่น เมล็ดลูกซัดที่มีลักษณะสี่เหลี่ยมมน เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมาก…
