วิตามินเคนั้นสำคัญไฉน?

วิตามินเค (Vitamin K) เราจะรู้จักวิตามินเคกันดีในเรื่องของการ นั้นถือเป็นวิตามินอีกตัวที่ร่างกายของเราต้องการและมีความสำคัญไม่แพ้กับวิตามินตัวอื่นๆ เพราะวิตามินเคเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นเกี่ยวกับเลือดในร่างกายของเรา มีบทบาทสำคัญทำให้เลือดแข็งตัว รวมถึงช่วยในการทำงานของตับให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อาการที่แสดงออกถึงภาวะขาดวิตามินเค

อาการที่แสดงถึง ภาวะขาดวิตามินเค (Hypovitaminosis K) คือ มีเลือดออกในอวัยวะต่างๆ เช่น ช่องกะโหลกศีรษะ ลำไส้ หรือ ผิวหนัง สำหรับภาวะขาดวิตามินเคในผู้ใหญ่นั้น มักเกิดร่วมกับสาเหตุบางอย่าง เช่น โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารบางชนิด โรคทางเดินน้ำดีอุดตัน หลังจากการผ่าตัดลำไส้เล็ก หรือได้รับยาปฏิชีวนะที่มีฤทธิ์ครอบคลุมเชื้อกว้าง

ทารกกับภาวะเลือดออกภายใน

สำหรับคุณแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนม หากคุณแม่มีภาวะขาดวิตามินเค อาจจะส่งผลทำให้ลูกน้อยเกิดภาวะเลือดไม่แข็งตัวได้เช่นกัน อาการที่พบคือ มีเลือดออกทั่วๆ ไปตามผิวหนัง ในสมอง ซึม กระสับกระส่าย ร้องกวน ไม่ดูดนม อาเจียน ไม่ค่อยรู้สึกตัว ชักหมดสติ กระหม่อมด้านหน้าโป่งตึง อัมพาตหรือเสียชีวิตได้ ที่เป็นอย่างนี้ก็เพราะเด็กทารกนั้นมีปริมาณไขมันสะสมน้อย ตับของทารกยังพัฒนาไม่สมบูรณ์ ลำไส้ยังปราศจากเชื้อแบคทีเรียที่สังเคราะห์วิตามิน  จึงต้องอาศัยวิตามินเคจากน้ำนมแม่อย่างเดียว ดังนั้นถ้าร่างกายคุณแม่ขาดวิตามินเค ก็อาจจะทำให้ลูกน้อยมีอาการขาดวิตามินเค และเกิดภาวะเลือดออกในร่างกายได้เช่นกัน

วิธีการป้องกัน

เพื่อป้องกันการขาดวิตามินเคสำหรับลูกน้อยนั้น แพทย์มักฉีดวิตามินเคให้กับทารกโดยตรงหลังคลอดแล้ว 2 มิลลิกรัม หรือฉีดยาวิตามินเคให้มารดาก่อนคลอดหนึ่งสัปดาห์ขนาด 1-2 มิลลิกรัมทุกวัน หรือฉีดเข้าเส้นโลหิตมารดา 2 มิลลิกรัมก่อนคลอด 8-24 ชั่วโมง

ที่มา : foodnetworksolution.com, thaihealth.or.th