คุณแม่ให้นมลูกส่วนใหญ่มักจะกินของหวานๆเพื่อชดเชยพลังงานที่สูญเสียไปกับการเลี้ยงลูกและการให้นม แต่รู้หรือไม่ของหวานโดยเฉพาะอาหารที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลตนี่ล่ะที่เป็นอาหารคุณแม่ให้นมบุตรควรเลี่ยง เนื่องจากช็อคโกแลตมีสารทีโอโบรมีน ( Theobromine ) ซึ่งจัดเป็นสารที่พบมากในพืชประเภทโกโก้ ใบชา และของหวานประเภทช็อคโกแลตต่างๆ โครงสร้างทางเคมีของสารทีโอโบรมีนจะประกอบด้วยสาร Caffeine ซึ่งถ้าร่างกายได้รับสารทีโอโบรมีนเป็นปริมาณมาก เกิน750 มิลลิกรัม/วัน จะส่งผลให้ทารกนอนไม่หลับ เกิดแก็สในกระเพาะ, กระสับกระส่าย , เบื่อนม บางรายที่แพ้มากๆอาจมีอาการ คลื่นไส้อาเจียน , ท้องร่วง , เกิดผดผื่นเป็นต้น
ตารางแสดงปริมาณสารคาเฟอีน ในอาหารที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลต ตามปริมาณการบริโภค
| DESSERTS | AMOUNT | CAFFEINE |
|---|---|---|
| Dark chocolate (70-85% cocoa solids) | 1 oz | 23 mg |
| Milk chocolate | 1.55 oz | 9 mg |
| Coffee ice cream or frozen yogurt | 8 oz | 2 mg |
| Hot cocoa | 8 oz | 8-12 mg |
| Chocolate chips, semisweet | 4 oz | 53 mg |
| Chocolate milk | 8 oz | 5-8 mg |
อย่างไรก็ตามหากไม่สามารถเลี่ยงรับประทานช็อคโกแลตได้ คุณแม่ควรบริโภคแต่น้อย เนื่องจากของหวานประเภทช็อคโกแลตนั้นมักมีรสหวานมัน เสี่ยงต่อการเกิดท่อน้ำนมอุดตัน ทางที่ดีคุณแม่ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์จากนมแม่ ในการเสริมสร้างร่างกายและมีพัฒนาการที่สมวัยค่ะ
ที่มา Momjunction
